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Conservar frutas e legumes evita desperdício e reduz gastos. Confira!

A ‘cegueira da geladeira’ pode fazer você esquecer alimentos já comprados e acabar jogando fora, perdendo tempo e dinheiro.

Brasil desperdiça 41 mil toneladas de comida por dia, segundo o WFP (Programa Mundial de Alimentos) no Brasil.

A maior parte desse subaproveitamento dos alimentos é resultado do fenômeno ‘cegueira da geladeira’. O que seria isso? É quando o consumidor não vê ou ignora a comida que tem na geladeira.

Com isso, o alimento apodrece, perde a validade e acaba sendo jogado fora.

Para evitar o desperdício, a engenheira Marina Duarte Maia arrumou uma metodologia para organizar os alimentos na geladeira.

“Sempre que vou fazer compras, separo o que ainda tem na geladeira, coloco nos compartimentos da porta para consumirmos primeiro e não esquecermos.”

Marina Duarte Maia

Saiba mais: https://noticias.r7.com/economia/economize/conservar-frutas-e-legumes-evita-desperdicio-e-reduz-gastos-confira-14112020

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