Após mortes no Agreste, Abrasel em Pernambuco orienta bares e restaurantes a redobrarem atenção e cobra fiscalização mais rigorosa

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Pernambuco reagiu com preocupação aos recentes registros de intoxicação por bebidas destiladas adulteradas com metanol no estado e anunciou medidas de orientação ao setor. Em nota, a entidade se solidarizou com as famílias das vítimas e ressaltou que não há comprovação de que os casos tenham ocorrido em bares ou restaurantes.

“Esses estabelecimentos atendem centenas de milhares de pessoas diariamente, com segurança, e também são vítimas desse crime”, destacou o presidente da Abrasel-PE, Tony Sousa.

Segundo ele, a adulteração impacta diretamente a credibilidade dos bares e restaurantes que atuam de forma legal e favorece o comércio informal. “É um crime que coloca em risco a população e precisa ser enfrentado com rigor pelas autoridades competentes”, afirmou.

Treinamento e orientação ao setor

Para fortalecer a prevenção, a entidade realizou nesta quarta-feira (1º) um treinamento online, em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), voltado à identificação de produtos adulterados, à importância de adquirir bebidas apenas de fornecedores oficiais e às medidas a adotar em caso de suspeita. O curso foi aberto a associados e não associados e ofereceu certificação.

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